D'r binne ferskate soarten margarine, ynklusyf puff pastry margarine, tafel margarine, en sêfte margarine, allegear ferskillende soarten margarine dy't wurde brûkt foar ferskate kulinêre tapassingen.Hjir is in koart oersjoch fan elk:
Puff pastry margarine:
Puff pastry margarine is in soarte margarine dy't spesifyk formulearre is foar gebrûk by it meitsjen fan puff pastry.It hat in hegere rylpunt en in steviger tekstuer as oare soarten margarine, dat makket it makliker om mei te wurkjen by it meitsjen fan de lagen fan daai en bûter dy't karakteristyk binne foar puff pastry.It wurdt normaal ferpakt yn blokken en hat in steviger tekstuer as oare soarten margarine.
Tabel margarine:
Tafelmargarine is in soarte margarine dy't bedoeld is foar gebrûk as sprieding, krekt as bûter.It hat in sêfte, ferspriede tekstuer en in mild smaak.It wurdt typysk makke fan in mingsel fan plantaardige oaljes, wetter en oare yngrediïnten, en kin fersterke wurde mei vitaminen en mineralen.
Soft margarine:
Sêfte margarine is in soarte margarine dy't ûntwurpen is om te brûken foar bakken, koken en fretten.It hat in sêftere tekstuer as tafelmargarine, en wurdt faak ferkocht yn toppen ynstee fan stokken.Sêfte margarine wurdt typysk makke fan in mingsel fan plantaardige oaljes en wetter, en kin oare yngrediïnten befetsje lykas sâlt, emulgatoren en smaakstoffen.
Margarineblêd:
Blêdmargarine is in soart margarine dat is ûntworpen foar gebrûk yn yndustriële bakkerijen.It wurdt meastentiids ferkocht yn grutte lekkens dy't kinne wurde snije nei grutte, en hat in hege fet ynhâld en in stevige tekstuer.It wurdt faak brûkt as ferfanging foar bûter of oare fêste fetten yn bakguod.
Elk type margarine is formulearre om te foldwaan oan spesifike kulinêre behoeften, en kin ferskate fetynhâlden, smeltpunten en oare skaaimerken hawwe.It is wichtich om it juste soarte margarine te kiezen foar it resept of de applikaasje dy't jo yn gedachten hawwe, om de bêste resultaten te garandearjen.
Hebei Shipu Machinery Technology Co., Ltd.Fokus op de fabrikaazje, ûndersiik, technyske adviseur fan margarine ferwurkjen line, margarine masines, koarter produksje line, votator, skrapte oerflak waarmtewikselers en ensfh.
Post tiid: Febrewaris 20-2023